Willkommen in unserem Online Shop
Vielfältiger Knoblauch.
Von Hand in Österreich angebaut.
Unwiderstehlich.
Aus einer kleinen Idee wurde eine große Leidenschaft. Heute wachsen auf unseren Feldern in Österreich über 40 Knoblauchsorten aus aller Welt.
UNSERE PHILOSOPHIE ist die der Permakultur. Wir verwenden regenerative Anbaumethoden. Wir vermehren die Pflanzen selbst und düngen mit Mist und Kompost vom eigenen Hof – natürlich, ohne den Einsatz jeglicher Chemikalien. Unsere Praktiken sind biologisch, aber nicht zertifiziert.
Der Prozeß vom Pflanzen bis hin zur Ernte und Trocknung in unserem Knoblauch-Dachboden ist lang aber wunderbar.
Sie können unseren Knoblauch online oder direkt bei uns am Hof kaufen, von Ende Juli bis etwa Ostern. Wenn er aus ist, ist er aus.
Jeden August feiern wir unsere Ernte bei unserem jährlichen Knoblauchfest!
Wir freuen uns auf Euren Besuch!
Unser Knoblauch ist für den Versand innerhalb Österreichs erhältlich!
Bitte beachten Sie, dass für Online-Bestellungen ein Mindestbestellwert von 30€ gilt, was in der Regel mindestens 1kg Knoblauch entspricht.
Für Großbestellungen über 10kg oder bei sonstigen Anliegen schreiben Sie uns bitte eine Nachricht über unser Kontakt Formular.
Entdecken Sie den Knoblauch, der am besten zu Ihnen passt!
Scrollen Sie nach unten, um unsere vielen verschiedenen Knoblauchsorten zu sehen.
Sie können sowohl nach Knoblauchgruppen als auch nach jeder einzelnen Knoblauchsorte einkaufen.
Einzelne Knoblauchsorten gehören zu Knoblauchgruppen, die einzigartige Geschmacksprofile und Schlüsselmerkmale in Bezug auf Pflanzung, Ernte und Gesamtstruktur teilen.
Schauen Sie sich unsere Vergleichstabelle für Knoblauchgruppen an, um mehr über jede Knoblauchgruppe und die zugehörigen Sorten zu erfahren.
Sie wissen nicht, wo Sie anfangen sollen? Suchen Sie ein einzigartiges Geschenk? Probieren Sie unser gemischtes Probierpaket!
Knoblauch Sortenmix
Unser gemischtes Sortiment wird von uns persönlich ausgewählt, um eine Reihe von Schärfegraden und Geschmacksprofilen unserer Knoblauchsorten zu präsentieren – von mild und buttrig bis hin zu reichhaltig, komplex und feurig.
Dies ist eine großartige Möglichkeit, die bemerkenswerte Vielfalt des Knoblauchs zu erleben und Ihre Favoriten in einem kuratierten Sortiment zu entdecken.
Merken Sie sich diesen Termin vor!
Jährliches Knoblauchfest
Vor über zehn Jahren haben wir beschlossen, unsere Ernte mit einem Tag der offenen Tür zu feiern, und jedes Jahr freuen wir uns aufs Neue zu sehen, wie sehr er wächst.
Besuchen Sie uns!
Samstag, 14. August 2027
10:00 Uhr - 17:00 Uhr
Kommen Sie zu einer offiziellen Führung durch den Hof von den Knoblauchexperten selbst. Sehen Sie über 60 Tomatensorten, 50 Knoblauchsorten, Schweine, Sulmtaler Hühner, Ziegen und wie alles funktioniert. Führungen beginnen ca. jede halbe Stunde, kommen Sie einfach vorbei :)
Bleiben Sie für köstliches Essen! Es gibt eine Knoblauchcremesuppe, unser eigenes Bauernschwein vom Grill, ein vegetarisches Curry mit Reis und Getränke/Bier vom Fass. Zum Abschluss gibt es Kaffee und selbstgemachten Kuchen oder Pofesen.
Haben wir schon erwähnt, dass es jede Menge Knoblauch zu kaufen gibt? Alle unsere Produkte werden zum Kauf angeboten.
Wir freuen uns darauf, Sie dort zu sehen!
♥ Danke, dass Sie kleine Bauernhöfe unterstützen ♥